Pizza School Sorrento

Scuola di Pizza da Sorrento

Una scuola di pizza di fronte al Vesuvio sulle colline di Sorrento. Metti le mani in pasta e impara a preparare il cibo più buono del mondo, un esperto pizzaiolo ti insegnerà tutti i segreti per poter fare la vera pizza napoletana a casa tua. Il nostro non solo un pizza school ma una giornata dedicata alla storia della pizza, al territorio e alla degustazione di prodotti tipici come olio extravergine, mozzarella, salumi locali e limoncello. Un ‘esperienza di gusto indimenticabile da portare per sempre con te. Prenota adesso la tua esperienza gastronomica al frantoio.

tour della pizza e giro tra uliveti secolari

FOOD TOUR

Scuola di pizza
con degustazione di prodotti tipici

La storia della pizza

Arrivati al frantoio con una comoda auto di cortesia farai la conoscenza dello staff che ti accompagnerà per tutto il food tour e la lezione di pizza. Sorseggiando un drink di benvenuto, Francesca, Viola o un membro del nostro staff ti racconteranno le origini antiche della pizza ed i diversi stili di pizza che si trovano nel modo. Per esempio le differenze tra la pizza slice e quella napoletana. Sarai così pronto per la parte pratica! La realizzazione della tua prima pizza!

Aperitivo in terazza prima della lezione di Pizza
Imparare a fare la Pizza

Pizza School

Claudio, il nostro esperto pizzaiolo, ti mostrerà come realizzare un impasto per la tua pizza, è giunta l’ora di sporcarsi le mani e di lavorare con l’acqua, il lievito e la farina! Condirai la pizza come un vero maestro e infornerai insieme a Claudio la tua prima “opera d’arte gastronomica”. Pomodoro, Mozzarella e basilico! Riesci ad immaginarne il profumo?

Lezioni di Pizza da Sorrento
Pizza School da Sorrento
Pizza Focaccia con Olio EVO e Pomodoro di Sorrento

Degustazione di pizza e prodotti tipici

Dopo aver tanto lavorato è giunto il momento di assaggiare! Seduti all’ombra di un glicine, di fronte al maestoso Vesuvio, degusterai la tua pizza e tanti prodotti tipici locali come l’insalata Caprese (Mozzarella e pomodoro di Sorrento), Capocollo e salumi di nostra produzione, verdure grigliate e tanti altri prodotti locali e di stagione. Non mancherà una dolce sorpresa alla fine del tasting.

degustazione di olio tra gli ulivi sorrento
degustazione di glasse di aceto balsamico sorrento

Degustazione di Limoncello e creme di liquore locale

Il Limoncello è il tipico liquore di Sorrento, imitato in tutto il mondo ma solo qui puoi assaporare l’originale fatto con i veri limoni di Sorrento. Se vorrai, ti spiegheremo come viene realizzato ma sopratutto ti faremo assaggiare il nostro oro giallo! Oltre al limoncello siamo lieti di farti degustare anche le nostre creme di limone, pistacchio, cioccolato, babà, melone e tanti altri gusti che realizziamo qui nel nostro territorio. La nostra scuola di pizza con degustazione termina con il drop off presso il vostro hotel dopo circa 3 ore.

Pizza School Sorrento
Scuola di Pizza Sorrento
Pizza Class Sorrento
Degustazione di limoncello a Sorrento

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