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La ruchetta è un’erba spontanea dal sapore piccantino e dal profumo penetrante che cresce nelle nostre campagne.
Oggi è largamente utilizzata in cucina perché permette, con il suo gusto amarognolo, di bilanciare bene i sapori di un piatto.
Per questo motivo, abbiamo pensato ad un condimento di nostra produzione a base di olio extravergine di oliva e ruchetta in infusione.
Uno dei nostri piatti preferiti? Gli scialatielli con i gamberi conditi con il nostro olio alla ruchetta.

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Descrizione

La ruchetta è un’erba spontanea dal sapore piccantino e dal profumo penetrante che cresce nelle nostre campagne.
Gli antichi romani le attribuivano poteri magici e la utilizzavano per preparare filtri d’amore.
Oggi è largamente utilizzata in cucina perché permette, con il suo gusto amarognolo, di bilanciare bene i sapori di un piatto.
Per questo motivo, abbiamo pensato ad un condimento di nostra produzione a base di olio extravergine di oliva e ruchetta in infusione.
Versate un filo d’olio alla ruchetta sul tipico antipasto italiano a base di parmigiano e bresaola o sulla tagliata di manzo.
Sulla pizza, soprattutto quella con il prosciutto e i pomodorini, è un grande classico.
Uno dei nostri piatti preferiti? Gli scialatielli con i gamberi conditi con il nostro olio alla ruchetta.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

100 ml, 250 ml, 500 ml

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