Descrizione
De Angelis è forse la più antica cantina di Sorrento che produce vino dal 1936.
Il suo fiore all’occhiello è un vino rosso dal complesso bouquet aromatico:
Il nero del Tasso, dedicato al celebre poeta di Sorrento.
Nel calice si presente con un colore rosso rubino dai riflessi brillanti. Al naso offre sentori di more e note di pepe e liquirizia degni dei migliori Aglianico.
In bocca ha un gusto morbido e corposo con tannini eleganti regalo di un affinamento di 24/36 mesi in barriques di primo o secondo passaggio.
È un ottimo vino per accompagnare i piatti della tradizione culinaria di Sorrento come gli gnocchi alla Sorrentina, i timballi di pasta e il ragù. Ideale anche con una gustosa carne alla brace o secondi succulenti di carne al sugo.
