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Il vino di Sorrento dal bouquet complesso e dal gusto corposo. Un abbinamento perfetto per arrosti, formaggi stagionati e primi piatti complessi.
Annata: 2020
Denominazione : Campania IGT
Vitigni : Aglianico
Alcol : 13,5% Vol
Formato : 0,75 l
Allergeni: solfiti
Temperatura di servizio : 16 – 18 °C
Tipologia : Rosso Fermo
Abbinamenti: Arrosti e carni, formaggi stagionati, primi piatti complessi
Descrizione
De Angelis è forse la più antica cantina di Sorrento che produce vino dal 1936.
Il suo fiore all’occhiello è un vino rosso dal complesso bouquet aromatico:
Il nero del Tasso, dedicato al celebre poeta di Sorrento.
Nel calice si presente con un colore rosso rubino dai riflessi brillanti. Al naso offre sentori di more e note di pepe e liquirizia degni dei migliori Aglianico.
In bocca ha un gusto morbido e corposo con tannini eleganti regalo di un affinamento di 24/36 mesi in barriques di primo o secondo passaggio.
È un ottimo vino per accompagnare i piatti della tradizione culinaria di Sorrento come gli gnocchi alla Sorrentina, i timballi di pasta e il ragù. Ideale anche con una gustosa carne alla brace o secondi succulenti di carne al sugo.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,7 kg |
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Valori nutrizionali
Valore Energetico | |
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Proteine | |
Carboidrati | |
Di cui zuccheri | |
Grassi | |
Di cui Saturi | |
Sale |