Crema di babà – formato bottiglia

Descrizione

Noi della famiglia Gargiulo, sempre alla ricerca di novità, abbiamo pensato di trasformare il babà, uno dei dolci più buoni al mondo, in un liquore cremoso e pronto da gustare.
E’ nata così la crema di babà Gargiulo, soffice e dal gusto inconfondibile di rum, proprio come il dolce a cui siamo tanto legati.
Anche se il babà è uno dei simboli della città di Napoli, ha in realtà origini molto lontane: la sua “invenzione” risale al ‘700, quando il re di Polonia Stanislao Leszczyński, famoso per il suo pessimo carattere e per essere un’amante della buona cucina, scagliò un dolce tipico polacco a pasta lievitata contro una credenza, fracassando una bottiglia di rum. Quando il liquore inzuppò il dolce, il profumo che si sprigionò era così invitante che Stanislao lo assaggiò, trovandolo ottimo.
Un’altra curiosità riguarda il nome di questo dolce: re Stanislao era un appassionato lettore delle “Mille e una notte”. Visto che il suo racconto preferito era “Alì Babà e i quaranta ladroni”, decise di chiamarlo Babà!
Se a fine pasto siete indecisi se assaggiare un buon dessert o un buon liquore, allora è proprio il momento giusto di servire la crema liquorosa al Babà, che coniuga perfettamente il sapore del tradizionale dolce partenopeo con una consistenza nuova, tutta da bere.

Formato 500 ml