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Visite Guidate

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Alla scoperta

dell'oro
della Penisola Sorrentina

Da questa filosofia è nata l’idea di costituire un percorso all’interno dell’azienda per consentire l’apprendimento sull’olio dalla nascita alla maturità e di effettuare visite guidate per apprendere tutto il processo di lavorazione.

Il programma si sviluppa su differenti tappe ciascuna tassello inscindibile per la ricostruzione della personalità dell’olio.

Conservando l'antica tradizione di frantoiani, Frantoio Gargiulo rinnova continuamente l’amore per la terra, e non una terra qualsiasi ma la terra delle sirene. In particolare l’amore si è concentrato per uno dei suoi frutti l’olivo ed intorno a questa passione si è sviluppata quella che è divenuta filosofia di vita e di lavoro, divulgare quanto più apertamente possibile ed a gran voce la conoscenza dell’olio d’oliva ed il suo utilizzo.

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olio su cucchiaio
olive
olio su bruschetta

Le tappe delle visite guidate al Frantoio Gargiulo in Penisola Sorrentina sono:​

Seconda tappa​

Prima tappa

Visita al frantoio antico del 1849 con macine in pietra e pressa in metallo per riprodurre la tecnica antica di lavorazione delle olive​.

Visita all’oliveto con presentazione delle aree destinate alla coltivazione e raccolta.

Terza tappa​

Quarta tappa​

Visita al frantoio moderno per la descrizione della lavorazione moderna, meno affascinante ma sicuramente più sicura qualitativamente​

Degustazione di olio e prodotti tipici

olio di sorrento

Come nasce il nostro olio

1970

 

NASCE IL MARCHIO GARGIULO

2

 

ETTARI DI OLIVETI

1849

 

PASSIONE DI FAMIGLIA

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